Альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая жирные кислоты – это все омега-3 жиры. Все ли они одинаково нужны и важны и можно ли обойтись каким-то одним? Этот вопрос мог бы показаться праздным, если бы не набирающее популярность веганство и другие строгие растительные диеты, которые не подразумевают присутствия в рационе омега-3 жиров из рыбы и морепродуктов. На заре эволюции Но для начала интересно понять, как омега-3 жиры возникли в природе и почему они стали такими незаменимыми. Так...

Всем привет! Жирные кислоты омега-3 - это то, на чем сходятся адепты самых непримиримых и антагонистичных пищевых верований: кето, палео, классическое правильное питание, вегетарианство и т.д. Омега-3 - необходимость, абсолютно однозначно. Сомнений нет. Что такое жирные кислоты омега-3? Это класс незаменимых жирных кислот, оказывающих выраженное положительное влияние на здоровье. Организм не может самостоятельно синтезировать омега-3, поэтому нужно получать их из рыбы или рыбьего жира. 3 типа жирных кислот омега-3: Первые две эффективны, потому что они легко и полноценно усваиваются организмом...