Вся правда о балансе жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9 — это критически важный фактор здоровья сосудов и клеток, где обычное подсолнечное масло может выступать тихим провокатором скрытых воспалений, а оливковое — мощным защитником организма. Привет, аудитория «Дикой правды»! Вчера мы разобрали, почему опасно жарить на нерафинированном масле. Сегодня мы идем дальше и заглянем внутрь бутылок с точки зрения биохимии. Маркетологи годами продают нам «полезные растительные масла», но скрывают от нас главное — пропорцию жирных кислот...