Поклонники советской кухни не представляют Новый год без «классического» варианта салата. Обязательно это должен быть салат с варенной колбасой «Докторская». Салат по иной технологии они не признают. Но, как мне написали в комментариях под статьей «Добавьте это и уберите картофель — получите совершенно новый вариант салата Оливье!»: «Колбасы сейчас такие, что есть их нельзя — как мыло!». Насчёт современной колбасы конечно можно поспорить, но я решил предложить вам несколько вариантов замены колбасы в традиционном новогоднем салате...

Давайте приготовим классический русский салат «Оливье». Рецепт салата Оливье, пожалуй, один из самых популярных для новогоднего стола. О том как приготовить салат «Оливье» знает каждая хозяйка. У всех вас наверняка уже есть свой фирменный рецепт оливье, а любителей этого «Оливье» среди моих подписчиков не сосчитать. Так давайте разберемся, как легко и быстро его приготовить: какие продукты взять и сколько нужно ингредиентов, чтобы соблюсти идеальные пропорции для салата Оливье. Как именно нарезать...