подготовка и варка косули
Жаркое из косули
Косуля — относительно крупное животное, масса взрослой особи составляет около 30 кг. Добыть её нелегко, косули очень пугливы и осторожны. Поэтому ценность охоты на неё состоит не только во вкусном трофее, но и непосредственно в увлекательном процессе. Среди диких животных, обитающих в наших лесах, косуля отличается особо нежным и очень вкусным мясом. Оно легко усваивается, практически не содержит тугоплавких жиров. Особенно ценится косуля в самом начале сезона охоты — в конце августа и в сентябре...
Косуля (98 фото) — описание животного, где обитает, чем питается, как выглядит
Косуля (98 фото) — описание животного, где обитает, чем питается, как выглядит Косуля — описание и характеристики животного, виды, среда обитания и фото косуль в природе Косули являются древнейшими представителями семейства оленевых. Исследование найденных археологами останков животных подтвердили генетическое родство с современными косулями. Свое название они получили из-за особого строения глаз, так повествует предание. Это грациозное животное узнаваемо по характерному белому пятну на месте хвоста, изящным прыжкам и небольшим вертикально расположенными рогам...