Эксперт рассказал о важности дыхательных процессов зимой. В укрытии нуждаются только молодые (до 4-5 лет) растения. С таким молодняком лучше подстраховаться и не надеяться только на универсальный снеговой покров. Главное здесь — соблюсти баланс между надежностью и плотностью укрытия и возможностью растений дышать, будучи укрытыми. Как же достичь такого равновесия? Отвечает агроном Петр Синьковский: — Можжевельник и туи надо укутывать, примерно как и плодовые кустарники. То есть для начала ветви компактно...

Домашние мясные рулеты — это очень вкусно. Их можно готовить из курицы, говядины, свинины с добавлением сухофруктов, грибов, чеснока, зелени, разного сыра, орехов и овощей. Подавать такие рулеты можно вместо мясной нарезки охлажденными или как основное блюдо горячими. Чтобы вся начинка осталась внутри и рулет получился после приготовления ровным и красивым, его надо правильно обвязать. Делать это можно специальным кулинарным шпагатом или обычными нитками. Я всегда обвязываю простыми нитками, которые складываю в 4 нити...