С овоскопом во времена СССР был знаком почти каждый житель, аппарат стоял практически в каждом магазине, но сегодня о том, что это такое, знают в основном лишь птицеводы. В хозяйстве овоскопом называют специальное устройство для проверки яиц на зародыш, дефекты его развития, а в пищевой промышленности – для оценки их свежести и качества. Сегодня такие приборы используют в инкубации, в частных хозяйствах и на фермах. С их помощью путем просвечивания можно: выяснить, насколько свежий материал взят для разведения, рассмотреть скрытые трещины в скорлупе или нарушение оболочки желтка...

Старый Новый год я никогда особо не праздновала, если честно. Ну подумаешь, ещё один повод нажраться и лечь спать в два ночи с тяжестью в желудке. Но Игорь как-то в начале января обмолвился, что у него в семье всегда отмечали этот день, что это традиция, что мама его делала утку с яблоками и салаты. Ну я и подумала — а почему бы нет? Мы же вроде как вместе уже второй год, живём под одной крышей, может, пора и свои традиции создавать. Тринадцатого января я специально отпросилась с работы пораньше...