Общие принципы изготовления сыра в домашних условиях и на сыроварне Fansel pro / Мастер класс по сыроделию / Как сделать сыр "Морбье"
Сыр - хороший, плохой или злой: 10 нюансов, которые надо знать, чтобы сделать правильный выбор
Всем привет! Давно хотела поговорить о нем... Нет - о НЕМ. О сыре, великом и могучем властителе дум всех похудельцев и зожников. Сыр - это одно из самых противоречивых явлений в мире здорового питания. Почему? Да потому что плюсов у него примерно столько же, сколько и минусов, а также потому, что большинство из нас, к сожалению, едят просто соль и некачественный жир - искренне полагая, что это сыр. Давайте разбираться. Как и любой продукт с многовековой историей, сыр изначально был полезен. Задумка-то хорошая...