[ Смотреть видео на сайте НТВ ] На хлебе, молоке, других продуктах встречаются пометки о том, что туда добавлены витамины, какой-нибудь селен, йод или что-то еще явно полезное, но цену, как правило, отнюдь не уменьшающее. Чего больше в этих так называемых функциональных продуктах — маркетинга и наживы или реального смысла для потребителей? Улучшить состояние волос, ногтей, избавить от неприятного запаха пота (при помощи даже не еды, а питья) обещает нутрициолог, натуропат и соосновательница академии интегративной нутрициологии Ксения Чёрная...

Для людей, которые следят за фигурой и состоянием здоровья, полезным станет наличие в рационе обогащенных продуктов. Благодаря им в организм человека поступают необходимые минералы и витамины вместе с пищей. Это помогает восполнить дефицит микроэлементов. Чаще всего обогащают привычные пищевые товары. К ним относятся йогурт, хлеб, масло, мука, молоко, творог, овощные и фруктовые соки, каши быстрого приготовления. В соответствии с установленными правилами одна порция должна покрыть от 30 до 50% дневной нормы определенного компонента...