Углеводы - это важный источник энергии для нашего организма. Они являются основным источником питания для клеток, особенно для мозга и мышц. Углеводы делятся на простые (быстро усваиваемые) и сложные (медленно усваиваемые). Углеводы имеют несколько важных свойств: Углеводы следует употреблять в умеренном...

Чем опасны бесполезные углеводы. Углеводы — это соединения углерода и воды. Они приносят энергию в тело человека, поэтому без этих микронутриентов у нас просто не будет сил. Но не все углеводы одинаково полезны. По структуре углеводы делятся на быстрые и медленные. Быстрые (или простые) дают энергию сразу, но вызывают резкий скачок инсулина в крови. Медленные (сложные) — действуют аккуратно, помогают длительному насыщению, заряжают энергией и не повышают сахар в крови. Углеводы есть во всех тканях человеческого организма...