Углеводы - это важный источник энергии для нашего организма. Они являются основным источником питания для клеток, особенно для мозга и мышц. Углеводы делятся на простые (быстро усваиваемые) и сложные (медленно усваиваемые). Углеводы имеют несколько важных свойств: Углеводы следует употреблять в умеренном...

Тема "Жиры и углеводы" встречаемся в 15 задание ЕГЭ по химии. Разберем подробней строение, химические и физические свойства веществ. Углеводы  Углеводы - органические соединения, имеющие сходное строение и свойства, состав большинства которых отражает формула Cx(H2O)y, где x, y ≥ 3. Углеводы делятся на три большие группы: Моносахариды - гетерофункциональные соединения, в состав их молекул входит одна карбонильная группа (альдегидная или кетонная) и несколько гидроксильных. Моносахариды – твердые вещества, легко растворимые в воде, плохо – в спирте и совсем нерастворимые в эфире...