Друзья, вчера я показывала, как заготавливаю свекольную ботву, а сегодня, как мариную саму свёклу на зиму. Эти заготовки зимой очень выручают! • Идеальна для борща — открыл баночку, и борщ уже красивого рубинового цвета. • Основа для селедки под шубой или винегрета. • Отличная база для разных закусок . Да что я вам рассказываю, была бы свёкла, а как её подать, вы и сами придумаете 😉. У меня была свёкла, выращенная моей мамой. Она очень сладкая, цилиндрической формы, большой не вырастает, для маринования просто идеальна...