Ещё недавно слово «нутрициолог» мало что говорило о квалификации: так называли себя и врачи, и люди без медицинского образования, прошедшие короткий курс. Из-за этого в массовом сознании закрепилось мнение, что нутрициолог — по сути, диетолог. С 1 сентября 2026 года ситуация изменилась: приказы Минздрава № 434н и № 436н ввели должность «нутрициолог» в номенклатуру медицинских должностей и установили требования к образованию. Разберёмся, что это значит для тех, кто уже работает в профессии или только собирается выучиться на нутрициолога...