13,4 тыс читали · 3 года назад
Рубанок с зубчиками. Для чего нужен такой инструмент? Показываю следы его применения старыми мастерами 100 лет назад
Обычный рубанок обычно все себе представляют. Даже те, кто никогда им не работал. Вещь довольно известная и распространенная, можно сказать - культовая. Являлся (и является) одним из основных инструментов для всех, кто занимается обработкой древесины - столяров, плотников, реставраторов мебели и т.д. Назначение - строгать древесину до придания детали из нее нужных форм и размеров. Эти выравнивающие рубанки бывают различных форм и размеров. От совершенно малюсеньких (применяются, например, при изготовлении музыкальных инструментов), до увесистых и длинных фуганков...
5419 читали · 4 года назад
Кухонные ножи: какие бывают и для чего использовать каждый
Кухонный нож – главный инструмент и домашнего кулинара, и профессионального повара. Идеально заточенный, острый, эргономичный нож становится продолжением вашей руки. С его помощью вы отрезаете ломтик хлеба без крошек, снимаете рыбное филе с кожи, отделяете мясо от костей, очищаете фрукты от кожуры, измельчаете зелень и ювелирно шинкуете овощи. В идеальной картине мира для каждой задачи есть свой нож. Нож поварской (нож шеф-повара) Поварской нож – универсальный инструмент, который должен быть на каждой кухне...