Добрейшего времени суток! В этой статье я хочу рассказать вам как я готовлю сырники, которые ел в детстве, но не понимал, что это сырники, мне всегда казалось, что это оладушки :) В детстве я не особо любил творог и как то в семье классические сырники никто особо и не ел и не готовили. Но зато я обожал оладушки со сгущенкой ну и мама не долго думала и начала готовить сырники на подобие оладушек. После этого я просил только такие сырники. Ингредиенты в принципе почти те же, но начнем по порядку. 1 - это 3-4 яйца с учетом на 2 пачки творога по 180гр...

Не каждая хозяйка может похвастаться пышными, нежными и вкусными сырниками. Нередко они получаются либо плотными шайбами, либо растекающимися по сковороде лепешками. Кулинарной хитростью, которая поможет избежать таких провалов, поделился в беседе с редакцией портала News-hub шеф-повар Денис Перевоз. По его словам, важно выбрать правильный творог. Подойдет продукт с жирностью от нуля до 9%. "Творог должен быть сухим...