🔪 Янагиба - это не просто нож для суши, это настоящее произведение искусства! Дословный перевод названия этого ножа - «лист ивы». Изначально он был создан для профессионалов, работающих с филе сырой рыбы. Но благодаря своей форме, напоминающей ивовый лист, Янагиба завоевал популярность среди поваров разного профиля и простых любителей кулинарии. 👨‍🍳 Янагиба - это не просто нож, это настоящий помощник на кухне! Он позволяет комфортно работать и со многими другими продуктами, а также нарезать заготовки тонкими ровными ломтиками...

Дословный перевод названия ножа для суши янагиба – «лист ивы». Длинный и узкий клинок ассиметричного профиля, чрезвычайно острый, всажен в прямую рукоять яйцевидного сечения с продольным ребром, для лучшего контроля ладонью...