Соль, пожалуй, самый противоречивый продукт на нашем столе. С одной стороны, врачи пугают гипертонией и называют ее «белой смертью», с другой, без натрия невозможна передача нервных импульсов, а значит, и сама жизнь. Изображение с сайта www.freepik.com Пересол и недосол Проблема не в самой соли, а в ее количестве. Полный отказ приведет к состоянию, известному как гипонатриемия, опасному для жизни. Натрий необходим для мышечных сокращений, включая сердце, поддержания водно-солевого баланса и осмотического давления в клетках...

Когда мы чувствуем недомогание — будь то головная боль, простуда или хроническое заболевание — первое, что приходит в голову: «Надо идти в аптеку». И вот мы стоим у прилавка, пытаясь разобраться в десятках названий, цен и рекомендаций. Нередко фармацевт предлагает что-то очень дорогое, аргументируя это «высокой эффективностью» или «европейским качеством». Но всегда ли высокая цена оправдана? И можно ли найти более доступный вариант без ущерба для здоровья? Хорошая новость: во многих случаях — да, можно...