Для миллионов людей утро начинается одинаково: звонок будильника, тяжелая голова, доползти до кухни и сделать первый спасительный глоток кофе. Кажется, что бодрящий напиток работает как зарядное устройство для смартфона — «заливает» в нас чистую энергию и заставляет мозг крутиться быстрее. Но с точки зрения биохимии все устроено совершенно иначе. Кофеин не содержит в себе никакой энергии. Он не дает вам новых сил. Все, что делает чашка кофе — это берет ресурсы у вашего собственного организма в долг под огромные проценты...