Никотинамидадениндинуклеотид (или NAD) — одно из важнейших для жизни веществ. Он присутствует практически во всех клетках и обеспечивает протекание множества биохимических реакций. Благодаря ему организм производит почти 90% молекул, которые используются клетками для получения энергии. Труднопроизносимое название — никотинамидадениндинуклеотид — на самом деле состоит из трех слов, отражающих структуру NAD: никотинамид + аденин + динуклеотид. Это означает, что NAD представляет собой соединение двух нуклеотидных молекул, одна из которых содержит аденин (С5Н5N5), а другая — никотинамид (С6Н6N2О)...
И это конечно же никотинамид! Давайте подробнее разберемся с этим веществом и узнаем почему оно достойно нашего уважения. Никотинамид, он же ниацинамид – это амид никотиновый кислоты (витамина В5). Многие наверно интересуются "почему же он так созвучен с никотином, который содержится в сигаретах?". И стоит ли курильщикам думать, что в сигаретах могут содержатся полезные витамины? Спешу расстроить всех курильщиков, что нет. Если рассмотреть структуры двух веществ, то мы несомненно найдем совпадения, но это только из-за их схожего способа получения из никотиновой кислоты...