Приветствуем! Самостоятельно изучая информацию, желая понимать, как работает наш организм, как поддерживать здоровье, можно наткнуться на кучу необычных и новых слов, под которыми на самом деле скрываются привычные нам вещи.  К примеру, пишут, что никотиновая кислота очень полезна и нужна для правильной работы организма. Звучит страшновато, сразу возникает ассоциация со всем известным никотином – одним из основных компонентов сигарет.  «Капля никотина убивает лошадь.»  Само собой напрашивается вопрос:...

Продолжение этой статьи А при чем тут кукуруза? В XIX веке в Испании, Италии, Франции, Австро-Венгрии и американского Юга основу рациона сельских жителей составляли продукты, богатые крахмалом, например, кукуруза, картофель и т.п. и в этот период получило широкое распространение заболевание, которое испанские крестьяне называли mal de la rosa и которое было уже давно известно, но в этот период оно особо часто встречалось. Первое упоминание об этом заболевании встречается в работах испанца Гаспара Касаля в 1735 году...