Биохимия. Лекция 15. Водорастворимые витамины. Витамин B3 (PP, ниацин)
Витамин В3. Продукты с содержанием ниацина.
Витамин В3 (Ниацин, Никотиновая кислота, витамин РР) — это витамин, который необходим для здоровой жизнедеятельности организма человека. ФУНКЦИИ ВИТАМИНА В3: Поэтому жизненно важно удовлетворить требуемую суточную норму этого витамина. ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА В3: ОВОЩИ. Многие овощи содержат большое количество ниацина. Листовые овощи, такие как шпинат и капуста, особенно богаты витамином. Также рекомендуем: брокколи, спаржу и сельдерей. Запомните: чем зеленее овощи, тем выше в нем содержание ниацина...
Витамин B3 - Ниацин. Задачи и потребности
Что представляет собой ниацин? Никотиновая кислота (ниацин, витамин PP, витамин B3) – водорастворимое вещество, необходимое при реализации многих окислительно-восстановительных реакций организма. Его преимущество в том, что он очень быстро усваивается организмом через тонкую кишку, и оперативно попадает в кровоток. Почему витамин В3 так важен для человеческого организма? Он регулирует холестерин и «чинит» суставы. Необходим при обмене веществ. Никотиновая кислота как в одиночку, так и в тандеме со...