Рафинированное масло: что за продукт Масло рафинируют в том случае, если в нём присутствуют нежелательные примеси, а также с для повышения товарных свойств, например: отсутствие осадка, прозрачность, длительный срок хранения. В Европе знают о пользе НЕрафинированного масла и и вреде рафинированного и по этому оливковое идёт с маленьким сроком хранения и именно НЕрафинированное. Но помимо очистки от примесей масло подсолнечное рафинированное лишается и полезных элементов: фосфатидов, витаминов A, E, D...

Оливковое масло входит в топ-10 продуктов, которые подделывают чаще всего. Эксперт подсказал, как не ошибиться при выборе товара, на что стоить обращать внимание. Для проверки было куплено оливковое масло разных производителей, однако половина из образцов оказалась с сюрпризом. Об этом — в материале 78.ru. Родина оливкового масла — Греция. Именно это масло наравне с вином считалось жидким золотом и имело статус валюты. Производят же его из плодов оливкового дерева. В России оливковое масло называли деревянным или прованским...