Когда и как сажают семена капусты на рассадуРассаду капусты начинают готовить за два месяца, до предполагаемого срока высадки на участок. Температура воздуха установится не ниже +10°С. Посев семян капусты на рассаду зависят от климатических условий региона и сорта. Рассаду переносят в открытый грунт, когда на ней образуется 3 пары настоящих листиков. Посев семян начинают в южных регионах это делают в начале марта, в центральных — в начале апреля, на Урале и в Сибири — в конце апреля. В начале марта сеют раннеспелые сорта, среднеспелые и поздние сажают в середине апреля...

Капуста — это овощ, который широко используется в кулинарии по всему миру. Она относится к семейству крестоцветных и бывает разных видов: белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, савойская, пекинская и другие. Капуста богата витаминами (особенно витамином C), минералами и клетчаткой, что делает её полезной для здоровья. Капусту можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, тушить, варить, жарить, запекать или использовать для приготовления супов, например, щей или борща. Также её часто квасят, что позволяет сохранить её полезные свойства на длительный срок...