Мука непросеянная (цельнозерновая) — это продукт, полученный путём однократного измельчения зерна злаков либо семян других культур без дальнейшего его просеивания с целью разделения частиц зерна по качеству и размерам, то есть используемого целиком. Ингредиенты Приготовление Готовьте в Термомиксе вместе со мной, Esushonkova #термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс Мой канал Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета...

Приготовление хлеба в хлебопечке. Для выпечки хлеба лучше всего подходит твердая обычная мука, которую иногда называют «хлебопекарной» мукой. Твердую,или сильную,муку получают размолом так называемых твердых сортов пшеницы с высоким содержанием клейковины. Мягкая обычная мука вырабатывается из пшеницы с низким содержанием клейковины. Мягкая мука поглощает меньше воды, чем сильная, и выпеченный из нее хлеб черствеет быстрее. При использовании хлебопечки время выпекания хлеба подбирается экспериментально...