Адыгейский сыр / Просто, быстро, недорого и вкусно
Сыр больше не покупаю. Беру самую дешевую ряженку и готовлю сыр дома. Получается вкуснее, чем магазинный
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления сливочного сыра в домашних условиях. Готовится он из ряженки, без применения какой-то специальной аппаратуры. Готовый сыр по вкусу получается не хуже, чем приобретенный в магазине, а по цене выходит гораздо дешевле. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть! Приготовление такого сыра занимает совсем не много времени, поэтому думаю такой рецепт многим будет в тему. КАК ГОТОВИТЬ: Для приготовления сливочного сыра использую самую дешевую ряженку 2,5%, которую смогла найти в магазине...
Продукты для этого сыра всегда (причём недорогие) найдутся у вас в холодильнике. Но какой же вкусный, ароматный, нежный сыр получается
Сыр получается невероятно вкусный, нежный и ароматный (причём без всяких вредных добавок). А ещё мне нравится что в него можно добавлять различные наполнители, и вкус сыра каждый раз может быть другим. Делать такой сыр очень просто, из доступных не дорогих продуктов. Итак начнём . В чаше смешиваем сметану (20%) и яйца до однородного состояния. В кастрюле доводим молоко до кипения. Добавляем соль и немного сахара (для сбалансированного вкуса). Постепенно вливаем в молоко яично-сметанную смесь, постоянно помешивая...