Всем привет! В мире кулинарии появился новый тренд- бенто-торты. Этот такие мини-тортики весом 300-400, которые больше похожи на пирожное. Я, если честно, не понимаю ажиотажа на них, думаю, что это не выгодно, замороченно. Вот я частный мастер, домашний кондитер. Мне куда выгоднее делать большие и сложные заказы, чем размениваться на маленькие, так как рук всего две. Ну что это за работа...Один бенто-торт в день, а процессов куча. Вот кондитерским, большим цехам , где несколько работников, есть витрина и поток клиентов не только "на заказ", возможно и есть смысл...

Поделимся с вами свежими трендами. Что такое бенто-торт? Как украшают и для каких мероприятий подходит? Кондитерское искусство - это не просто приготовление сладких угощений, это целая вселенная фантазии и вдохновения. В мире появляются новые тренды, и одним из самых удивительных является "бенто-торт". Это настоящее произведение искусства, которое радует не только гастрономически, но и визуально. Бенто-торт - это удивительный десерт, вдохновленный корейской культурой и креативностью, завоевывает сердца гурманов во всем мире...