Процесс глотания координируется нервной системой. Мы не задумываемся о том, как он происходит, между тем в глотании участвуют множество мышц. Дисфагия – это нарушение акта глотания или затруднение при глотании пищи или воды. Во многих случаях она возникает и развивается медленно, поэтому родственники и ухаживающие не сразу замечают возникшую опасность. При нарушении глотания человек испытывает в горле ощущение застрявшей пищи, боль и дискомфорт во рту и горле, трудности при совершении глотательных движений или вовсе не может проглотить пищу или воду...

Это затруднение глотания пищи или жидкости, частый и грозный симптом у пожилых людей, который очень пугает родственников. Не зря пугает, надо сказать. Дисфагия бывает механической (опухоль, сужение пищевода) – как пробка на дороге в результате аварии; и, условно говоря, регуляторной – когда нарушается регуляция работы пищевода. Либо мозг даёт неверные сигналы, всё равно что регулировщик на перекрестке начал бы беспорядочно махать руками – пробка соберется немалая. Либо пищевод не понимает его сигналы...