Сегодня был очень суматошный день, я бы даже сказала, что выматывающий. Сейчас уже девятый час вечера, а он никак не закончился. 18 мая началось у нас в пять утра. Я говорила в прошлый раз, что у нас с одной из молоденьких коровок проблемы. Она первотелка, отел планировался на 9 июня. Это дата приблизительная, 10 дней туда и 10 дней сюда – предел нормы. В субботу вызвали ветеринара, так как корова перестала есть. Думали, что проблема с желудком. А оказалось, что у неё замер внутри телёнок. Сколько, получается, прошло дней с субботы? Четыре, сегодня среда...

Все еще боитесь есть стейки прожарки Rare и Medium Rare? Пора оставить все страхи позади и попробовать говядину, прошедшую минимальную тепловую обработку. Это десятки лет назад на прилавках невозможно было найти хорошее мясо, но сегодня производители предлагают продукт, прошедший десятки проверок и обработок. Какие факты о сыром отрубе не соответствуют действительности и почему есть говядину с кровью не страшно, расскажем далее. 5 мифов о говядине, которым нужно прекратить верить Наверняка вы не раз слышали, что мясо слабой прожарки опасно для здоровья...