Лактобактерии и пищеварение
Лактобактерии (Lactobacillus) – это грамположительные, анаэробные или микроаэрофильные бактерии, являющиеся важнейшим компонентом микробиоты кишечника. Они участвуют в ферментации углеводов с образованием молочной кислоты, что поддерживает оптимальный pH среды и подавляет рост патогенных микроорганизмов. Функции лактобактерий в ЖКТ: ✔️ Синтез ферментов, улучшающих переваривание пищи (лактаза, протеазы). ✔️ Стимуляция перистальтики кишечника. ✔️ Участие в синтезе витаминов группы B и K. ✔️ Поддержание иммунного ответа через взаимодействие с лимфоидной тканью кишечника...
1 неделю назад
Бифидобактерии и лактобактерии: незаменимые стражи нашего кишечника
Здоровый кишечник — это залог не только хорошего пищеварения, но и крепкого иммунитета, и даже отличного настроения. Ключевую роль в поддержании этого здоровья играют триллионы микроскопических жителей — пробиотики. Среди них особым почетом пользуются два главных семейства: бифидобактерии и лактобактерии. Чем они отличаются и почему их присутствие в кишечнике так важно? Давайте разберемся. Хотя и бифидобактерии, и лактобактерии являются пробиотиками и работают сообща, у них есть свои уникальные «обязанности» и зоны влияния...