Важно! Данная заметка была написана в августе 2021 года, поэтому указанные в ней цены по понятным причинам уже неактуальны. Но править ничего не буду — пусть все останется как было, для истории. Итак - возвращаемся в теперь уже ностальгический 2021-й… Не далее как вчера случайно встретил на сайте одной из крупнейших дилерских сетей в столице любопытный экземпляр — Mercedes-Benz 280 S 1985 года. Стоит на комиссии. Как он туда попал, неизвестно. Может, кто-то сдал в зачет покупки новой машины… Но зато удалось узнать кое-что из его ранней биографии...
Чего греха таить - многие винные специалисты любят немножечко преувеличивать "тонкость и хрупкость" вина как сущности для долговременного хранения. Отсюда все эти, повторяемые сотни раз, мантры про "обязательную температуру хранения", "обязательное отсутствие вибраций, запахов, звуков, слухов, сплетен и чего угодно ещё", про то, что вино нужно хранить едва ли не как что-то, грозящее сломаться и испортится каждую секунду. Скажу честно - я давно отношусь ко всем общепринятым верованиям в "правильные условия хранения вина" как к весьма существенному преувеличению...