На этот раз в статье рассмотрим рейтинг лучших марок чая. И лишь одна марка попала в черный список, что меня удивило. Почему? Читаем дальше. Для начала давайте разберемся в том, как Росконтроль проводит экспертизу. Алгоритм: 1. Закупка товаров в магазинах из рандомной партии. 2. Образцы товаров обезличивают и заносят в специальную базу данных. Зачем обезличивают? а все потому, что при проведении экспертизы в лаборатории не должны знать название чая, чтобы снизить процент фальсификации. 3. Тест товаров проводится на основании специально разработанной для них программе...

Китайские названия в начале чайного пути меня просто убивали, как это можно запомнить? На самом деле все не так уж и страшно, давайте попробуем разобраться. Почему собственно чай, откуда это слово? В Китае чай имеет сотни наименований в зависимости от района произрастания, типа или сорта. Но чаще всего вы услышите слово «ча», что значит «молодой листочек». В разных китайских провинциях по-разному произносят это слово, оно слышится то как «ч'ха» и «цха», то как «чья» или «тьа». Все другие народы мира заимствовали свои наименования чая у китайцев...