Разрыхлитель теста – сода используется для придания выпечке пышности.

Говорят, что перкарбонат натрия – это средство из области «одно за всех». Но так ли это на самом деле, и на чем вообще основываются чудесные обещания? Именно перкарбонат натрия является основой для кислородных очистителей, которые уже сегодня заменяют хозяйкам буквально десятки моющих средств. Причем безопасных для здоровья и экологии, во что особенно сложно поверить на фоне всех бутылок в отделах бытовой химии в магазинах. Перкарбонат натрия – это бесцветные кристаллы, которые при взаимодействии с водой распадаются на соду и большое количество кислорода...