Когда говорят о соли в питании, обычно вспоминают натрий. Но привычная поваренная соль состоит из двух частей: натрия и хлорида. Именно хлорид — отрицательно заряженная частица, которая вместе с… Здравствуйте и спасибо, что читаете нас. Когда говорят о соли в питании, обычно вспоминают натрий. Но привычная поваренная соль состоит из двух частей: натрия и хлорида. Именно хлорид — отрицательно заряженная частица, которая вместе с другими электролитами помогает организму распределять воду между кровью и тканями, поддерживать кислотно-щелочное равновесие и участвовать в пищеварении...