Представьте вино, которое ведет себя как непослушный подросток. Оно мутное, пахнет не столько трюфелями, сколько деревенским хлебом и полевыми цветами, а пузырьки в нем живут своей жизнью — не стройными колоннами, как на параде, а веселым, беспорядочным хороводом. Его запивают крафтовым пивом и подают в обычных граненых стаканах на пикниках. Его называют «вином-хиппи», «дефектом производства» и «главным трендом десятилетия» одновременно. Это пет-нат. И это единственное игристое вино в мире, где пузырьки появляются не благодаря сложным технологиям, а потому что вино «забыли» остановить вовремя...