Аналитики сервиса «Контур.Фокус» зафиксировали отрицательную динамику на пермском рынке общепита. Согласно предоставленным Business Class подсчетам, общее количество предприятий общепита на первый квартал 2025 года составило 3570, это на 4,02 % больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Самый большой прирост за год зафиксирован среди баров (плюс 6,04 %), в то время как число зарегистрированных ресторанов и кафе возросло примерно одинаково: на 3,94 % и на 3,48 %. Специалисты отмечают, что динамика развития общепита в Пермском крае за последние несколько лет замедлилась...

Каждый бизнес начинается с идеи, но чтобы эта идея превратилась в успешный проект, важно понять: существует ли спрос на продукт или услугу и какие рыночные ниши могут быть вам полезны. Именно для этого проводят анализ спроса и анализ рынка. Эти инструменты позволяют не только выявить интересы и потребности потенциальных клиентов, но и оценить возможности вашего бизнеса на текущем рынке. В нашем блоге мы часто рассказываем о том, как правильно анализировать рыночные данные, чтобы разработать стратегию, которая действительно работает...