В пользе грецкого ореха никого, наверное, убеждать не нужно. Но всем ли известно, в чем именно заключена его польза и как правильно применять это ценное растительное сырье? Ядра грецкого ореха — ценный диетический продукт. Благодаря высокому содержанию белков, витаминов и минеральных солей, этот орех полезен при общей ослабленности организма (в т.ч. в результате болезни), гиповитаминозах, повышенной утомляемости. Его также рекомендуют включать в рацион детей старше 2 лет (не более 1-2 шт. в день, в измельченном виде) и кормящих матерей (не более 2-3 шт...

Еще с самого детства помню, как радовался каждый год свежим плодам грецкого ореха. На улицах города или в селе у бабушки, вылезая на пышное и ароматное дерево, хотелось собрать весь сезонный урожай этого растения и насладиться его приятным пряным вкусом. Сейчас ситуация не изменилась, только на моем дачном участке уже растут собственные деревья, снимать плоды с которых хочется далеко не всегда. Зачастую, я поднимаю опавшие орехи, очищаю их и отправляю на зимнее хранение в небольшом количестве. Продукт...