Мало кто знает о том, что чеснок, который успешно культивируют во многих странах и без которого сложно представить современное меню, некоторое время назад использовался исключительно в медицинских целях. Мало кто знает о том, что чеснок, который успешно культивируют во многих странах и без которого сложно представить современное меню, некоторое время назад использовался исключительно в медицинских целях. Благодаря своему оригинальному вкусу и запаху, чеснок незаменим в кулинарии, при этом он также оказывает неоценимую пользу для здоровья...

Чеснок полезен сразу по нескольким направлениям. Но особенно эффективно он защищает от вреда, который наносит здоровью жирная пища. Вместе с нутрициологом рассказываем о пользе чеснока Материал прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог Чеснок — это растение из семейства амариллисовых. Ближайшие родственники чеснока — разные виды лука, чуть более дальние — луковичные цветы, такие как нарцисс и подснежник. Это неприхотливое растение, которое можно легко вырастить в любом климате. Чеснок очень популярен по всему миру и занимает важное место во многих национальных кухнях...