Использовать пропитку для бисквитов или нет – один из самых извечных вопросов в кондитерском мире. Чаще всего использование пропитки – это дело вкуса, и это чуть ли не решающий факт в принятии решения. Не секрет, что пропитывание коржей делает торт в целом более сочным и нежным, усиливает вкусовые качества и даже может придать новые вкусовые и ароматические оттенки. На моем YouTube-канале, в комментариях под одним из Shorts, мы с подписчиками обсуждали, как им больше нравится – с пропиткой или без нее? И мнения, конечно, разделились...

Всем большой привет! Готовлю коржи для торта " КРАСНЫЙ БАРХАТ" нежные, пористые, воздушные и пропитывать их не нужно. Давайте готовить быстро и просто! Каждый день на моем канале выходят новые рецепты: выпечка, консервация, горячие блюда, салаты, поддержите меня лайком, оставляйте комментарии, для меня очень важно! РЕЦЕПТ: Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Сахар - 300 гр. Растительное масло - 300 мл. Кефир - 280 мл. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сода - 1 ч. л. Какао - порошок - 1 ст. л. Краситель гелевый (красный) - 2 ч...