Друзья, всем привет! Вы знаете, что самые тонкие и ажурные блинчики получаются не на молоке и кефире, а только на одной воде. Посмотрите, какие они тоненькие и сколько на них дырочек. Они практически прозрачные. Если хотите приготовить такие же, присоединяйтесь! В конце статьи выделю все основные секреты в одну табличку. Первым делом приготовим заварное тесто. Заварное тесто для блинчиков на кипятке и воде Приготовить заварное тесто не составит никакого труда. Не пугайтесь, что придется работать с кипятком...

Сегодня я расскажу вам про рецепт блинов на воде. Во-первых они очень диетические, а во-вторых они служат просто отличной оболочкой для какой-угодно начинки(рыба, икра). Продукты: Яйца - 4 шт. Вода - 1 л Сахар - 3 ст. л. Соль - щепотка Мука - 3 стакана Растительное масло - 2 ст. л. в тесто + для жарки Приготовление: Поскольку у меня не было миксера, то начала я готовить тесто следующим образом. Первым делом я смешала яйца с мукой, солью и сахаром, перемешала, после чего постепенно стала наливать воду...