Соль, или хлорид натрия (NaCl) — это, пожалуй, единственный минерал, который человек употребляет в пищу в чистом виде. Она была причиной войн и основанием для создания великих торговых путей, служила денежным эквивалентом и символом гостеприимства. Но в XX веке её вдруг окрестили «белой смертью». Термин это ненаучный, но точно отражает тревогу медиков перед последствиями её неумеренного потребления. И ключевое слово тут — "неумеренного", а то некоторые решают совсем отказаться от соли в своём рационе...

Соли – класс химических соединений. Соли образованы металлом и кислотным остатком, один из самых простых способов их получения – взаимодействие оснований и кислот. В таком случае протекает реакция нейтрализации (которая является частным случаем реакции обмена). Например, такая: 2NaOH + Н2SO4 = Na2SO4 + 2Н2О Получение солей Помимо реакции нейтрализации (то есть реакции между кислотой и основанием) соли можно получить с помощью: - взаимодействия металлов и кислот. Например: Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2 - взаимодействия основных оксидов и кислот...