Здоровый образ жизни Соль, или хлорид натрия (NaCl), состоит на 39,3% из натрия и на 60,7% из хлора. Эти два минерала выполняют различные функции в организме человека. Существует множество видов соли, включая поваренную, розовую гималайскую, морскую, кошерную, каменную и чёрную. Они отличаются по вкусу, текстуре и цвету. Однако по составу большинство из них на 97-99% состоят из хлорида натрия, разница обусловлена содержанием примесей. Некоторые сорта соли могут содержать небольшие количества цинка, кальция, селена, калия, меди, железа, фосфора и магния...

Соль – это универсальный продукт, минерал, с давних времен сопровождающий человека. Давным-давно люди осознали значение этой приправы в своей жизни, именно поэтому и существует ряд пословиц и поговорок, например «Съесть пуд соли с кем-либо» или «Уйти несолоно-хлебавши» и конечно многие другие, отображающие огромное уважение народа к этому продукту. Причем соль пищевая очень часто во многих цивилизациях использовалась в качестве разменной монеты, за определенное небольшое количество которой можно было даже купить себе раба...