Российский крафт: еда, в которой есть вкус традиций и эксперимента
Сегодня слово «крафт» встречается все чаще, но в России оно звучит особенно необычно. Это не просто про моду или тренды: за крафтовыми продуктами стоят старинные рецепты, местные традиции и смелость экспериментов. Хлеб, сыр, мед и даже напитки ручной работы становятся символами новой гастрономической культуры страны. А как вы думаете, какой продукт можно назвать главным лицом российского крафта? Поделитесь своим мнением в комментариях и поддержите статью 👍 Крафт — это ремесло. В гастрономии это означает продукты, сделанные не на конвейере, а вручную или малыми партиями...
4026 читали · 10 месяцев назад
Коррупция при Сталине и Брежневе, национальный доход при Сталине и потребление продуктов в 1954 году
1. Читатели сравнивают коррупцию на заводах при Сталине и при Брежневе. Цитирую (ссылка): Ну, это всё о верхах. Но внизу-то, наверно, были порядок и дисциплина? Учет и контроль? Рабочий класс блюл социалистическую собственность аки зеницу ока своего? Приведу один пример. Не из собственного опыта (родился я незадолго до первого спутника, но вождя и учителя не застал), из рассказа коллеги. Время действия – последние месяцы жизни Л.И. Брежнева. Место действия – одно большое машиностроительное предприятие в Твери, которая тогда ещё носила [гордое имя] "Калинин"...