К профессии бармена людей часто тянет по разным причинам: кому-то нравится активная работа с людьми, кто-то ищет навыки, которые можно применять в любой точке мира, а для некоторых барное дело становится настоящим ремеслом, где важно внимание к деталям, аккуратность, умение чувствовать атмосферу и держать пространство под контролем. Меня привлекла именно эта смесь: работа руками, постоянное развитие, коммуникация, и та самая внутренняя дисциплина, которая появляется, когда ты чувствуешь ответственность за стойку и гостей...

Многие молодые люди задаются этим вопросом- как стать барменом? На самом деле все очень просто и не требует долгого обучения в специальных учебных заведениях. Достаточно интересоваться этим делом и начать самому изучать основы, как это сделал я. Для начала необходимо изучить инструменты бармена, пожалуй, начнём. 1. Шейкер- инструмент для смешивания различных жидкостей, выполнен, в основном, из стали и стекла. Существует два основных вида шейкеров- это коблер, состоит из 3 элементов: стакан, крышка, колпачок...