Если при выборе вина вы читаете контрэтикетку на бутылке, чаще склоняетесь к сухому, начинаете отличать мерло от темпранильо в бокале, поздравляем. Вы открыли для себя многообразный мир вин. Планируете расширять свои знания? Тогда нужно завести дома набор сомелье (винный набор). Предметы из него превратят вечерний ужин в особенный ритуал. Базовые аксессуары Чтобы просто открыть бутылку, хватит и штопора Если же хочется эстетики, удовольствия от процесса с момента открытия бутылки до момента хранения напитка, нужно запастись большим количеством предметов...

Что нужно для изучения вина кроме самого вина, пары хороших книг и энтузиазма? Поговорим об аксессуарах разной степени необходимости. – Нож сомелье. Даже Дэвиду Копперфильду было бы непросто обойтись без него. А нам, не владеющим основами магии, и подавно! Видов штопора великое множество, самый удобный в использовании и при этом компактный – двухступенчатый нож сомелье, который англичане не напрасно называют “другом официанта” (waiter’s friend). – Набор бокалов. Влияют ли бокалы на ароматику вина?...