3 недели назад
Набор универсальных ножей для кухни: какие ножи должны в него входить
Решаете‚ какой нож нужен? Поможем грамотно выбрать набор для дома: от незаменимой поварской тройки до арсенала‚ где есть профессиональные ножи! Базовый набор для любой кухни — это «поварская тройка». Она закрывает почти все задачи для дома‚ от чистки до шинковки. Когда базовый набор уже не справляется со всеми задачами‚ пора расширить кухонный инвентарь. Хлебный нож с его характерным зубчатым лезвием (серрейтором) аккуратно режет хрустящую корочку‚ не сминая воздушный мякиш. Для деликатной разделки рыбы незаменим тонкий‚ длинный и гибкий филейный нож‚ который легко отделяет мясо от костей...