— Ты когда-нибудь задумывался, почему после «диетического» рыбного ужина вес не уходит, а порою даже подрастает? Как так?! Ведь рыба — это же «полезно», «легко», «диетично»… Или не совсем? «Знаете ли вы, что не всякая рыба подходит для вечернего приёма, если вы хотите похудеть?» Похоже на парадокс, но в этом и кроется секрет: не только вид рыбы, но и её жирность, калорийность, объём порции и метод готовки решают, будет ли ужин твоим союзником или тайным саботажником метаболизма. Распространённые...

Ароматная уха на костре, золотистая жареная плотва, тушеный судак с овощами — речная рыба является неотъемлемой частью русской кухни. Но когда дело доходит до пользы, возникает вопрос: какая же из них — настоящая чемпионка по витаминам и микроэлементам? Ответ не так однозначен, ведь у каждой рыбы свои уникальные преимущества. Давайте отправимся в небольшую гастрономическую экспедицию и определим лидеров в разных номинациях. Прежде чем объявлять победителей, определимся, что мы ищем в речной рыбе: Учитывая эти параметры, выделим тройку самых ценных пресноводных обитателей...