Всю жизнь варила картошку так, как научила меня мама еще в детстве и даже не догадывалась, что делаю это не правильно. Казалось бы, что тут может быть непонятного? Налил в кастрюлю воды, поставил на огонь, бросил картошку, дождался пока закипит и поставил на таймер. Оказывается при варке картофеля есть очень много тонкостей, о которых я даже и не знала, а моя подруга из Беларуси подсказала мне, как нужно правильно это делать: - Вот сколько смотрю за тобой и все время молчу. Ты же совсем не правильно...
Оказывается, я всегда готовила картошку не правильно. Об этом рассказал мне мой знакомый, когда пришел в гости. Я всегда варила картошку по рецепту своей бабушки. Но недавно я признала тот факт, что процесс приготовления картофеля достаточно сложен! Вот такие у меня были ошибки:
✔Я заливала картошку сразу холодной водой.
✔Всегда покупала только большой картофель.
✔Когда картофель был готов – сразу сливала воду.
✔Очищала старый картофель от кожуры.
✔Бросала соль в самом начале приготовления картофеля...