Садоводы-энтузиасты не только юга России, но и других регионов стали постепенно осваивать фундук – ценную орехоплодную культуру, ядро которого содержит до 70% масла, белки, необходимые человеку минеральные соли, витамины и т. д. Название «фундук» – собирательное. Под ним понимают высокоурожайные и высококачественные отборные формы и межвидовые гибриды лещины (орешника), главным образом таких видов лещин, как обыкновенная, крупная (ломбардская), понтийская и разнолистная. К примеру, сорт Московский ранний – отборная форма лещины обыкновенной...

Фундук и грецкий орех – самые распространённые культуры в наших широтах. Их культивируют как в сельском хозяйстве, так и на личных подворьях. Вырастить у себя на участке вкусные орехи стремится почти каждый дачник. Фундук содержит вещество, способное снижать риск возникновения рака – альфа-токоферол, кроме того, плоды фундука являются ценным для организма источником марганца. Ну а грецкий орех, помимо всех своих полезных качеств, может ещё и обеспечить густую тень и прохладу во дворе. - Производство...