Как правильно заквасить капусту, чтобы она радовала всю зиму своим кисленьким и хрустящим вкусом? В материале укажем на идеальные пропорции и расскажем, сколько надо маринада на трехлитровую банку капусты для засолки. Сколько надо маринада на 3-литровую банку капусты для засолки? Капусту квасят осенью Для засолки одной трехлитровой банки капусты обычно требуется от 1,2 до 1,5 литра маринада. Но в зависимости от плотности, с которой вы утрамбуете капусту в банку. В вашем случае, когда вы готовите капусту для четырех трехлитровых банок, вам понадобится около 6 литров маринада...