У меня на кухне стояли обе: мультиварка и аэрогриль. И я год ими пользовался, чтобы понять, что реально нужно, а что — просто занимает место. Скажу честно: это не «или-или». Это два разных прибора для разных задач. Если вы готовите супы и каши — вам нужна мультиварка. Если хотите курицу с корочкой — аэрогриль. Но есть нюансы. Мультиварка — это умная кастрюля. Вы закидываете продукты, выбираете программу, и она сама регулирует температуру и время. Что хорошо получается: • Каши — гречка, рис, овсянка...

Обе кастрюли умеют варить, тушить и печь, пока вы занимаетесь своими делами. Разница в одном. Скороварка закрывается герметично и готовит под давлением. С этого и начнём. Варите в основном каши, гарниры, супы, делаете йогурт и выпечку? Тогда давление вам не нужно. Крышку обычной мультиварки можно открыть когда угодно, чтобы попробовать, посолить или добавить овощи. Под давлением быстрее готовятся мясо, фасоль и горох, холодец и наваристый бульон. Правило безопасности здесь одно. Пока внутри давление, крышку не открывают...