Все популярнее в отечественной гастрономии становится черемуховая мука. Рецепты полезных блюд из нее хозяйки, исповедующие здоровое питание, буквально коллекционируют. И это не случайно: все новое — хорошо забытое старое. И черемуховая мука для России не в новинку. Ведь в Сибири наши прадеды еще совсем недавно не садились за стол без открытого пирога с черемухой, политого сметаной. Но — обо всем по порядку... «Черемуха душистая...» Помните стихи С.Есенина? «Черемуха душистая С весною расцвела ...

Вы знали, что черёмуховая мука гораздо полезнее и вкуснее обычной пшеничной муки? Нет? Именно поэтому в этой статье речь пойдёт о черемуховой муке и о её полезных свойствах. Черёмуховая мука придает необычный вкус блюдам, но ещё она имеет ряд полезных свойств, актуальных для тех, кто заботится о своём здоровье и фигуре. Во-первых, употреблении черёмуховой муки может стать отличным средством профилактики простудных заболеваний, особенно, в межсезонье, когда организму нужна дополнительная поддержка...